吃西兰花的好处有：
1、润肠通便：因为西兰花当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有润肠通便的好处。
2、清除自由基：西兰花在抗氧化、抗衰老方面的好处非常明显。
3、加强血管壁：有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害，就会变得青一块紫一块，这是因体内缺乏维生素K的缘故。多吃西兰花可使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。
