西瓜不分公母，西瓜属于果实，果实是没有性别，不分公母。由于西瓜品种、生长环境、成熟度、接受光照、肥料水土等不同，让西瓜各有差别。但花朵可分公母，西瓜开花为雌雄同株异花，即是同一株可分别长出公花与母花，公花主要提供花粉、母花则是结果实，因此市售西瓜全部均是母花果实，并无公母之分。
西瓜，葫芦科西瓜属植物，是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，有称“盛夏之王”的美誉。西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
