白水泥初凝不得早于45分钟，终凝不得迟于12小时。一般一天之内就干了，天气不好的两天。白水泥是白色硅酸盐水泥的简称， 以适当成分的生料烧至部分熔融，所得以硅酸钙为主要成分，铁质含量少的熟料加入适量的石膏，磨细制成的白色水硬性胶凝材料。
磨制水泥时，允许加入不超过水泥重量5%的石灰石。 白水泥多为装饰性用，而且它的制造工艺比普通水泥要好很多。主要用来勾白瓷片的缝隙，一般不用于墙面，原因就是强度不高。
