相关茭白的科普知识

什么是茭白茭白是什么

茭白学名为菰，又名“高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋”，是一种较为常见的水生蔬菜。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，被列为“六谷”之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，茎部不断膨大，逐渐......

03-24

茭白怎么炒肉茭白炒肉家常做法

茭白炒肉是一道非常好吃的家常菜，茭白炒肉的做法有很多种，简单美味。茭白是常见的食材，营养价值高具有“解烦热，调肠胃”的作用。茭白炒肉味道不错，特别是炒肥肉，更能带出它的鲜爽。做茭白炒肉的时候，最好选用半肥半瘦的猪肉......

06-20

茭白炒三丝的家常做法家常茭白炒三丝怎么做好吃

茭白洗净切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，红椒切丝，姜切丝。锅中倒入适量油，油温7成热，放入姜丝合胡萝卜丝，炒至断生。再放入茭白、青红椒翻炒均匀。加入生抽、盐、鸡精翻炒均匀，盛出装盘。家常茭白炒三丝怎么做好吃食材：茭白300克、......

07-22

排骨汤怎么炖排骨炖茭白怎么做好吃

现在，很多人都喜欢喝排骨汤，排骨汤是很好的滋补菜肴，老少皆宜。排骨汤的做法多种多样，可以和不同的配菜一起炖，今天要教大家的是排骨炖茭白，这道菜用排骨和茭白作为主要材料，小火慢炖而成，汤鲜味美，茭白脆嫩，非常好喝。排骨汤怎......

06-19

红烧茭白排骨做法红烧茭白排怎么做

茭白,又被称为高笋，是我国特有的水生蔬菜,它们长在水里面白白的，也是江南的“三大名菜”之一，盛名久传，不但味道甜美，而且营养十分丰富。它和排骨搭配在一起形成了独特的味道，一起来学习红烧茭白排骨的做法吧！红烧茭白排骨怎......

05-15

茭白养护方法茭白如何养护

茭白别称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋等，为是禾本科菰属多年生宿根草本植物，原产中国及东南亚，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以我国栽培最早，分布于我国南北各地，河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台......

08-11

茭白怎么做好吃

茭白味美鲜香，清热除烦，滋阴润燥。在这个吃茭白的季节，小编为大家带来一道耗油茭白口蘑，其做法简单，营养丰富，口感也很不错哦~耗油茭白口蘑的制作方法食材：茭白200克口蘑300克姜1块蒜2瓣小葱2根步骤：1.茭白洗净，切滚刀块。口蘑......

04-26

茭白是什么茭白是什么东西

茭白是一种水生蔬菜，茭白属于禾本科、菰属，是一种多年生的水生宿根草本植物，是由黑粉菌刺激而长出来的肉质茎，属于喜温植物，适合生长在10-25℃环境中，不能耐寒和高温干旱，多为生长在南方平原、水源充足的地区，北方相对较少。......

01-03

茭白炒木耳的做法茭白炒木耳怎么做

茭白炒木耳是一道制作简单的素菜，这道菜用茭白和木耳作为主要材料，加入姜蒜、盐和糖调味，口感丰富。茭白脆嫩，非常适合炒着吃，和木耳一起吃，不仅美味也很健康，老少皆宜，有兴趣的可以学一学。茭白炒木耳怎么做食材：茭白200克、......

06-19

茭白为什么要焯水茭白焯水的方式

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12-29

茭白肉片的做法茭白肉片怎么炒好吃

茭白洗净切片，青椒切菱形块，猪里脊洗净切片，放生抽，料酒，淀粉等拌匀，油锅烧至7成热，放肉片翻炒均匀，炒至肉片变色，放茭白翻炒1分钟，放青椒块炒至断生，调入盐和鸡精即可。茭白肉片怎么炒好吃？主料：茭白250克，猪里脊肉150克，青椒1个； ......

09-15

茭白吃了有什么好处吃茭白有什么好处

茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，能提供硫元素，味道鲜美，含有多种营养成分，蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素E、胡萝卜素、矿物质等最为丰富，经常食用茭白能为人体补充充足的营养。这些营养物质具有健壮机体的作用，适......

01-04

茭白可以生吃吗茭白生的能吃吗

茭白可以生吃。茭白本是清鲜植物，既可炒着吃又可生吃，茭白糖分含量高，生吃起来会甜甜的，茭白的肉质细嫩，生吃的时候会感觉茭白吃起来脆脆的，汁水很多，易被人体吸收。但是茭白生吃一次不要吃太多，凉拌生吃的话就可以先用热水烫......

12-30

豆干怎么炒好吃茭白炒豆干的做法

茭白是一种很健康的蔬菜，一般都炒着吃，今天教大家茭白炒豆干的做法。茭白味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。和豆干一起吃，色香味俱全。喜欢吃茭白和豆干的小伙伴，一定要看。豆干怎么炒好吃食材：茭白300克、豆干200克......

06-20

油焖茭白的做法油焖茭白怎么烧

茭白大家都爱吃，可以煮汤，也可以炒着吃，炒茭白的做法也有很多方法，今天教大家做油焖茭白，这道菜是一道常见的菜肴，用茭白作为主要食材，加入了小葱、盐、白糖、生抽等配料，色香味俱全。油焖茭白怎么烧食材：茭白300克、小葱1根、......

06-17

茭白放冰箱可以放几天茭白放冰箱能放几天

茭白放冰箱可以放2-3天。茭白中含有丰富的水分、糖类等营养成分，在一定温度条件下，不仅水分会流失，肉质老化，还可能会滋生细菌而腐烂变质；而冰箱温度较低，水汽多，将茭白置于冰箱保存，既可以保持其新鲜度，又可以减少细菌的滋生，......

01-02

吃茭白有什么好处吃茭白的好处

1、解酒醒酒：茭白富含具有解酒作用的维生素，可以解除酒醉。2、滋养皮肤：茭白中所含的豆醇能够清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，还可以软化皮肤表面的角质层，使皮肤细腻嫩白。3、补充营养：茭白含较......

01-04

茭白如何保存时间长茭白怎么保存时间长

1、清水浸泡：将新鲜嫩白的茭白除去2到3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，保持水质干净，可以保证茭白新鲜，外观肉质均佳。2、盐封储存：将容器底部铺满盐，根据茭白的多少来决定盐的量，然后将需要保......

01-03

川味回锅肉的做法茭白回锅肉的家常做法

很多人喜欢吃回锅肉，尤其是川味回锅肉，已经是川菜中的经典菜肴，不少人都会做，但是你会做茭白回锅肉吗？今天教大家地道川味回锅肉的做法，加入了茭白作为配料，不仅味道更加丰富，也更符合大众的口味。茭白回锅肉的做法简单，大家都......

06-25

茭白炒豆干的做法豆干和茭白怎么炒好吃

炒茭白大家都吃过很多了，茭白是一种清脆的蔬菜，炒着吃相当美味，今天教大家茭白炒豆干，除了茭白之外，再加入豆干一起炒，增加了菜肴的口感，同时，也更加健康。茭白炒豆干是一道家常菜，喜欢吃的就试试吧！豆干和茭白怎么炒好吃食材：茭......

06-14

白露吃茭白有什么好处白露吃茭强身健体又养颜

导语：每个节气都有它的时令果蔬，马上就是今年的白露节气了，而白露节气的时令蔬菜中就有白茭，白茭本身具有较高的营养价值，那么白露吃茭白有什么好处呢?相信很多女性应该经常吃白茭，因为白茭具有较好的美容之效，此外还能补虚......

07-31

茭白是什么吃茭白有哪些好处

导语：茭白可以说是日常食用的主要食材，而且茭白的味道还特别的鲜美，营养价值也是特别的高，虽然说茭白在生活中很常见，但是如果只是单单看它的名字很多人都不清楚茭白是什么?吃茭白有哪些好处?那么下面大家就随着小编一起去......

05-25

茭白怎样炒家常炒茭白的做法

茭白是很多人喜欢吃的家常菜，炒着吃简单又美味。今天教大家家常炒茭白的做法，用茭白作为主料，加入了丰富的调味了，做出来的菜肴，色香味俱全，口感脆嫩，超级下饭，喜欢吃的可以试试。茭白怎样炒食材：茭白400克、食盐2克、花椒20粒......

06-08

耗油茭白口蘑的做法茭白怎么做好吃

今天给大家介绍家常菜耗油茭白口魔的做法，准备食材茭白，口蘑，姜蒜，蚝油等，茭白切块，口蘑切开，姜蒜切末，茭白汆烫断生，口蘑烫2分钟捞出，姜蒜炒香，放茭白翻炒，加口蘑炒匀，调味出锅即可。茭白怎么做好吃？主料：茭白200克，口蘑300克；辅料：姜1......

09-21

茭白炒肉的做法怎么做茭白炒肉好吃

炒肉的做法很多，不少食材都可以炒肉，今天要介绍的是茭白炒肉的做法。茭白里面含有丰富的维生素，不仅味道鲜美，营养价值也很高，容易被人体吸收，茭白炒肉是一道家常菜，下饭又好吃，关键是茭白炒肉的做法简单，大家都可以学起来。怎......

09-26