青团的绿色是用什么做的 青团的绿色怎么来的

青团的绿色是用什么做的 青团的绿色怎么来的

青团的绿色是艾草做的。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁......
01-05
青团怎样做颜色才绿 青团的做法

青团怎样做颜色才绿 青团的做法

青团做法1、准备食材:艾草汁150克、糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至粘稠。3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一......
01-03
清明吃的青团子是什么做的 清明吃青团的做法步骤

清明吃的青团子是什么做的 清明吃青团的做法步骤

导语:清明的一大传统食物就是青团子,这种食物制作所需的主要材料是艾草和糯米,其馅可根据个人爱好选择豆沙或者肉。那么,具体清明吃的青团子是什么做的呢?下面小编来为大家介绍清明吃青团的做法步骤。清明吃的青团子是什......
06-14
玉米面菜团子的做法 玉米面菜团子的做法是什么

玉米面菜团子的做法 玉米面菜团子的做法是什么

玉米又叫苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米在大街小巷中到处可见,玉米可以美容可以减肥,很多人都很喜欢吃玉米。不仅可以煮着吃,还可以把玉米粒剥下来,做成各种各样的玉米加工食品,例如玉米面菜团子,大家知道玉米面菜......
06-23
青团的由来 青团的由来和寓意是什么

青团的由来 青团的由来和寓意是什么

传说有一年清明节,李秀成被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,但是清兵添兵设岗,防止他人给李秀成带吃的,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营,后来,李秀成下令太平......
01-02
青团怎么保存 青团的保存方法

青团怎么保存 青团的保存方法

青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏。因为青团不允许添加防腐剂,保质期往往只在短短几天,需尽快食用。如果必须保存一些时间,那么只有装入保鲜袋,并扎紧袋口,然后放入冰箱冷冻。青团加热的方法:1、蒸锅加热:将冷的青团先分开,......
01-02
青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法

青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法

用料:青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉,准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入......
01-04
青团吃冷的还是热的 青团冷吃还是热吃

青团吃冷的还是热的 青团冷吃还是热吃

青团可以冷吃,也能热吃。青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食,所以,自古就有青团冷食的传统,冷的青团带有一些嚼劲,还有青菜的香味,非常的可口。青团的主要原料中有糯米,糯米加热后粘连性较强,青团热吃软软糯糯的,就......
01-02
什么是青团糕点 什么是青团

什么是青团糕点 什么是青团

青团是江南地区的传统特色小吃,青色是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史,每逢......
01-04
虾仁的做法 青豆虾仁的做法

虾仁的做法 青豆虾仁的做法

虾仁解冻,洗净,放入碗中,加料酒、盐、小苏打、姜丝抓匀,放淀粉拌匀,青豆洗净,冷水下锅,滴几滴油,大火煮熟,捞出,放入凉水中,锅里加花生油,油温烧至5成热,倒虾仁炒至变色,捞出,留少许油,倒干辣椒炒香,再倒青豆、虾仁,中火翻炒,调入少许盐......
08-16
虎皮青椒的做法 虎皮青椒的家常做法

虎皮青椒的做法 虎皮青椒的家常做法

青椒洗净去籽,切成2段,大蒜切末备用,在碗中加入生抽一勺,醋一勺,白糖一勺,来调酱汁,锅中加入适量油,放入青椒改小火煎制,煎至两面微焦后捞出,锅中加入适量油,放入蒜末炒香,放入青椒翻炒10秒倒入酱汁,放入盐两勺炒匀后即可出锅。虎......
08-23
青团为什么是绿的 青团为什么是绿色的

青团为什么是绿的 青团为什么是绿色的

传统青团是用艾草汁和糯米和面,做成的绿色糕团,青色是艾草汁的颜色。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青团中一般会塞入甜甜的豆沙,咬上一口,香软的糯米包裹着馅心,同时带有浓浓的艾草清香。目前市面上的青团主要有三种,一......
01-02
艾草青团为什么是苦的 艾草青团苦的原因

艾草青团为什么是苦的 艾草青团苦的原因

艾草本身带有苦味,所以在制作青团时,会加入一些碱,有助于消除其中的苦味。艾草是青团的主要材料之一,有独特的艾草香气,在处理艾草时,步骤较为繁琐,要先将其煮沸,加一点碱粉,然后过冷水,才能去除艾草的苦涩。若是少了这其中的一......
01-03
青椒的做法 青椒怎么吃

青椒的做法 青椒怎么吃

青椒是一种常见的蔬菜,一般作为配菜用于制作各种美味的菜肴。用青椒做成的家常菜,最常见的就是虎皮青椒了,今天教大家一道和虎皮青椒制作方法类似的家常菜,将青椒煎至表面皱皮,然后放入碗中,加入调味料即可,味道丰富。青椒怎......
05-27
清明做青团的草叫什么草 做青团的艾草和艾蒿是一种吗

清明做青团的草叫什么草 做青团的艾草和艾蒿是一种吗

导语:青团看起来是青绿色的,是因为它的主材料是一种绿色的草,需要用这种草来榨汁后,与糯米面和面而成。那么,到底清明做青团的草叫什么草呢?做青团的艾草和艾蒿是一种吗?下面我们一起来了解制作青团的草。清明做青团的草叫......
06-13
糯米饭团的做法 糯米饭团怎么做

糯米饭团的做法 糯米饭团怎么做

糯米饭团是一种非常健康的食物,香糯可口,可以搭配上不一样的配料一起吃,制作方法多样。今天要做的就是糯米饭团,加入了香菇、火腿、虾米、胡萝卜,风味独特,色香味俱全。糯米饭团怎么做食材:糯米200克、香菇30克、火腿肠30克......
06-26
青团的由来和寓意 青团的由来和寓意是

青团的由来和寓意 青团的由来和寓意是

青团的由来为了纪念在走投无路时村民们偷偷送给李秀成的青团,李秀成从此下令太平军都要学会做青团以御敌自保,青团具有纪念先人、团圆的寓意。青团是江南地区的传统特色小吃,因色如碧玉,口感糯韧绵软、肥而不腴而深受人......
03-08
青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

青椒炒苦瓜的做法 青椒炒苦瓜的家常做法

大蒜切成末。苦瓜对半切开,去掉瓜瓤,斜刀切片。苦瓜放入碗中,加盐腌制5分钟。苦瓜挤出水分,备用。青椒切丝。锅烧热,然后倒入适量油,油温七成热,放入蒜末炒香,再倒入苦瓜翻炒至断生。放入青椒丝,快速翻炒2分钟,最后调入盐、鸡精......
07-23
青团是什么做的 青团是什么东西做的

青团是什么做的 青团是什么东西做的

青团原本是用艾草的汁,现在有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁拌进糯米粉里,再加入馅料即可。青团是江南地区的传统特色小吃,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考......
03-20
苏子叶饭团的做法 饭团怎么做

苏子叶饭团的做法 饭团怎么做

饭团是一种非常可口的主食,可以用不同的食材,制作出不一样的风味。今天教大家一道好吃的苏子叶饭团,加入了香油、寿司醋等配料,做出来的饭团鲜香可口,老少皆宜。饭团怎么做食材:苏子叶5张、热米饭1碗、芝麻4克调味料:香油1克......
05-29
青椒鱼的做法 青椒鱼家常做法

青椒鱼的做法 青椒鱼家常做法

草鱼剖开,片下鱼骨,鱼肉切片,姜蒜切末,白菜切块,小米椒切圈,油温6成热,放姜蒜末、花椒炒香,放鱼骨炒匀,加料酒、清水、白菜大火煮开捞出,放盐、生抽煮开,放鱼片、二荆条煮熟,连汤倒入盘中,撒上小米椒、青花椒、蒜末,淋上热油即可。......
09-02
炒青豆的做法 青豆炒番茄的做法

炒青豆的做法 青豆炒番茄的做法

日常生活中,我们经常会吃各种好吃的炒菜,炒菜可以用不同的配菜一起炒,今天介绍的是青豆炒番茄,青豆是一种健康的食物,和番茄、腊肠一起炒,风味独特。这道菜里面的配菜丰富,色香味俱全,很多人喜欢吃,一起来试试吧!炒青豆的做法食......
06-10
春季应该怎样做青团?青团有什么功效?

春季应该怎样做青团?青团有什么功效?

青团子的做法各地或有差异。有的是将新鲜的鼠曲草捣烂与米粉拌匀揉和,制成团子;有的是将浆麦草捣烂压榨成汁,和以米粉成面,制成团子;或有馅,或无馅,馅心或用细腻的糖豆沙,或用嫩竹笋、豆腐、猪肉、咸菜、萝卜丝等。然后放在锅......
01-02
青团能用纯糯米做吗 青团用纯糯米做可以不

青团能用纯糯米做吗 青团用纯糯米做可以不

青团能用纯糯米做。糯米具有很强的粘连性,用纯糯米做成的青团非常软糯,适合喜欢吃小点心和甜品的人,消化能力不是很好的人,可以在制作青团的过程中加入一些粳米粉,做出来的青团不会那么粘,同时也更加容易消化。青团是江南地......
01-05
清明青团的做法和配方 清明时节青团的最简单做法

清明青团的做法和配方 清明时节青团的最简单做法

导语:清明一到,人们便开始制作青团了,这是清明节不可或缺的一种食物,就像端午要吃粽子,中秋要吃月饼一样。但实际上,很多人并不知道怎么制作青团,更不了解其所需材料,那么清明青团的做法和配方是怎么样的呢?以下教大家清明时......
06-13