糯米饭团是一种非常健康的食物,香糯可口,可以搭配上不一样的配料一起吃,制作方法多样。今天要做的就是糯米饭团,加入了香菇、火腿、虾米、胡萝卜,风味独特,色香味俱全。
糯米饭团怎么做
食材:
糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺
糯米饭团的做法:
1、香菇切粒,火腿肠切粒,胡萝卜切粒;
2、糯米洗净浸泡,滤出水分,入锅蒸20分钟,取出;
3、锅中倒油烧热,放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟,再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀,制成配料;
4、然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀,用手抓入适量的糯米饭,握紧收成圆形;
5、糯米饭团放入盘中,蒸15分钟即可。
小贴士:
糯米属于比较难消化的食物,所以肠胃消化不好,老人和小孩都要少吃。