【用料】
娃娃菜（小点的两棵），熟咸鸭蛋一个，火腿肠一根，皮蛋一个，水适量，盐适量，葱花适量，食用油适量
【做法】
1.娃娃菜切成条。
2.把火腿肠，鸭蛋，皮蛋切碎。
3.锅烧热倒入食用油，下入娃娃菜炒。撒入少许盐，翻炒均匀，淋点水，盖上盖子焖一会儿。
4.娃娃菜焖熟成这样。
5.把娃娃菜均匀的摆放在盘子上。
6.锅中加入适量水烧开，倒入火腿肠，皮蛋，咸鸭蛋。
7.大火煮一会儿，如果鸭蛋够咸就不用放盐，不够可以调入点盐，不需要鸡精。出锅前撒入葱花提香。
8.把汤汁淋在娃娃菜上就好了！
