工业企业成本核算包括四个步骤：
1、各要素成本审查。即审计费用是否应该支出，需要支出的费用是否应该包含在生产成本费用中。
2、按照“权责发生制”的要求，将本月应承担的缴费和预付费用计入生产成本和经营管理费。
3、将本月收取的成本费用在各产品间分配，并按成本项目反映在各产品成本表中。
4、对于既有完成的产品又有在产品的产品，将本月生产费在本月完成产品和月末在产品之间分配，计算产品完成和在产品成本。
1、移动加权平均法：根据每次收入数量和金额以及每次收入转移的数量和金额计算移动加权平均单价。企业存货入库每次都根据库存数量和总成本计算新的平均单位成本，并以新的平均单位成本接收或发放库存。
2、全月平均法：以本月开始数量和本月全部接收数量为加权，减去本月全部接收成本和期初采购成本，计算本月库存平均单位成本。在此基础上，计算本月发行的库存成本和月末库存实际成本。
3、先进先出法：物料最近发放根据该物料的每个批次接收的时间确定库存发放评估标准，越早接收，越早发放。
4、后进先出法：在物价持续上涨的时期提高当期成本，降低利润，可以减少通货膨胀对企业的不利影响。我国已经不允许后进先出法进行后续测量。
5、个别计价法：对发行库存分别确定单位成本和发行库存成本，对具体的库存项目要求其明确标识，数量不多，价值大。
6、计划成本法：企业库存的每日收入、发放和结余按预定的计划成本估价，为了登记实际成本和计划成本之间的差异，还建立了“物料成本差异”帐户，作为计划成本和实际成本之间的纽带。
7、毛利率法：当前销售净额乘以前期实际(或本月计划)总利润率，计算当前销售总利润，计算发行项目成本。
8、零售价格法：根据库存成本与零售价格的比率估算库存成本。
1、使用材料：借：生产成本，贷：原材料。
2、生产工人工资分配：借：生产成本，贷：支付职工工资。
3、结转制造费用：借：生产成本，贷：制造费用。
