海鲜爆炒
同是海鲜，相对于蟹类、虾类吃起来之细致繁琐，蛤蚌一类则显得壳薄肉厚，干脆易食且较为家常了。只是不同的美味就有不同的讲究，吃蛤贝首要的讲究便是去除壳里的泥沙，泥沙去除，方能吃得尽兴。先时家里买得花蛤，一般是清水里撒上盐放入花蛤浸泡一个下午，晚饭间再换净水清洗，之后便用蒜头姜丝爆炒一翻即可成就一道色香味俱全的菜，香辣美味，下酒下饭各有风味。
香辣排骨
排骨是最受人欢迎的食材之一，做法也有很多种，这道干煸麻辣排骨微辣鲜香，肉质嫩滑，绝对的米饭杀手、啤酒伴侣。
酱牛肉
酱牛肉用上好带筋的牛腱肉来做，不仅很有嚼头，而且香味浓郁，不需要太多的香料，原汁原味，是男人餐桌上佐酒的一道杀手锏，用做宴客菜也很赞！搭配自制的蘸酱一起感觉更妙！
海鲜爆炒
同是海鲜，相对于蟹类、虾类吃起来之细致繁琐，蛤蚌一类则显得壳薄肉厚，干脆易食且较为家常了。只是不同的美味就有不同的讲究，吃蛤贝首要的讲究便是去除壳里的泥沙，泥沙去除，方能吃得尽兴。先时家里买得花蛤，一般是清水里撒上盐放入花蛤浸泡一个下午，晚饭间再换净水清洗，之后便用蒜头姜丝爆炒一翻即可成就一道色香味俱全的菜，香辣美味，下酒下饭各有风味。
香辣排骨
排骨是最受人欢迎的食材之一，做法也有很多种，这道干煸麻辣排骨微辣鲜香，肉质嫩滑，绝对的米饭杀手、啤酒伴侣。
酱牛肉
酱牛肉用上好带筋的牛腱肉来做，不仅很有嚼头，而且香味浓郁，不需要太多的香料，原汁原味，是男人餐桌上佐酒的一道杀手锏，用做宴客菜也很赞！搭配自制的蘸酱一起感觉更妙！
