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鸡吃了不少,这样的吃法你应该还没试过哦~

   来源:秒懂屋    阅读: 3.02W 次
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鸡吃了不少,这样的吃法你应该还没试过哦~

鸡吃了不少,这样的吃法你应该还没试过哦~

花椒鸡翅

做法

1、鸡翅斩成三段,冲洗掉血水;

2、葱姜切丝,鲜花椒洗净,鸡翅加入盐、少许白酒,搅拌均匀腌制20分钟;

3、锅里油热后,将花椒放入小火慢焙出香味后捞出;

4、鸡翅下锅,用花椒油煎一下,将鸡翅本身的油脂慢慢煎出,加入老抽上色;

5、下葱姜,花椒,小火慢慢翻炒;

6、鸡翅熟后,放入一小勺糖即可。

香芋烧鸡

做法:

1、将香芋去皮切块,鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,捞出备用;

2、锅内放入底油,油热,放入葱姜爆锅,出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒;

3、倒入老抽,酱油、水;

4、放入料酒、陈醋、糖、五香粉、盐;

5、炖一会,放入香芋块,小火炖至鸡肉成熟,香芋软糯,加入味精收汁。

意大利橙汁鸡排

做法:

1、去骨鸡腿排上均匀戳几个小洞,两面撒上盐和黑胡椒粉放入冰箱腌一夜入味;

2、柳橙果酱1大匙,酱油1大匙,果醋2小匙混成酱汁;

3、腌好的鸡腿排擦干调料,放入平底锅中两面煎熟;

4、鸡排煎熟时将酱汁倒入快速拌匀,小火煮至收汁即可。


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