1、颜色不同：普通香蕉的果皮在没有成熟时颜色呈绿色，成熟之后颜色呈黄色；红香蕉的果皮在没有成熟时颜色呈紫红色，成熟之后颜色呈红色。2、储存时间不同：普通香蕉的储存时间在常温下一般可以放4到5天；红香蕉更耐储存，一般可以10天左右。3、产量不同：普通香蕉第一次收获需要10-15个月，之后几乎连续采收；红皮香蕉的产量极低，一般几十车的帝王蕉里才能出一车红皮香蕉。
黄香蕉长度比较长比较细，红色的香蕉虽然也是弯弯的，但是它的形状要更短而肥，有点像五短三粗这种感觉，包括芭蕉也是一样，更有意思的是红香蕉不怕冷，而黄香蕉在低温地区种植是很容易死掉的，耐寒性远远不如红色的香蕉，但是红色香蕉产出率远远不如黄色香蕉，所以价格就更加昂贵。
红香蕉又叫南洋红香蕉，2001年由广西科技厅从马来西亚引进的新品种，具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、颜色粉红、含糖高、香气浓等特点。普通香蕉原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等地均有栽培种植，分布范围比红香蕉广。
香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。
