一颗咸鸭蛋的热量大概是100大卡左右。具体分析：每100克的咸鸭蛋的热量为190大卡。一只咸鸭蛋可以食用部分的质量大约为53克，其所含有的热量为100大卡，需要散步69分钟才能将这些热量消耗掉。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。
咸鸭蛋的保存方法有哪些
1、真空保存法。如果是在市场上面购买的散装的咸鸭蛋的话，最好的保存方法就是用专业的真空机将咸鸭蛋真空保存，这种方法可以让咸鸭蛋的保存时间更久一些，也可以避免在保存的过程当中，咸鸭蛋的蛋壳上面附着一些灰尘或者细菌。
2、常温保存法。咸鸭蛋其实放在常温的环境当中保存就可以了，只需要在保存的过程当中，注意避免阳光的照射。
咸鸭蛋的吃法有哪些
直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。煮咸鸭蛋的方法：咸鸭蛋洗净，冷水放入锅中，水要漫过鸭蛋表面一个指节，等水烧开后，关到小火，让水维持90度以上，持续煮10分钟，就可以了。
