雪碧是酸性。因为雪碧是二氧化碳溶于水并且跟水反应生成了碳酸，碳酸饮料都是酸性的饮料。碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
雪碧是由美国可口可乐公司于1961年推出的柠檬味汽水饮料，目前是全球最大的柠檬味汽水饮料品牌，雪碧目前在全球超过190多个国家销售，目前是全球第三大软饮料品牌。
