紫薯的食用价值很高，也因为物美价廉成为我们厨房常备的食物之一。紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
那么我们平日在家里紫薯粥怎么做呢？跟着小编一起学习起来吧！
紫薯山药粥的制作方法
食材：山药100克 紫薯2个 大米60克 糯米10克
步骤：
1、山药切滚到块，紫薯切块备用，大米、糯米浸泡10分钟
2、锅中放入适量水烧开，放入大米、糯米煮20分钟，再放入山药、紫薯，煮至粥粘稠即可出锅
小贴士
山药有治脾虚泄泻、虚劳咳嗽、生津益肺的功效。
紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素CBA等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
