3、河鲀鱼是致命诱惑?
河鲀鱼俗称“河豚”，清明前后的河豚最肥美，但此时河豚毒性最强，每年都有人因它丧命。河豚致人中毒主要因为它身带一种神经毒素叫做“河豚毒素”。研究发现，河豚各部位的含毒量从高到低排列为：卵巢、脾脏、肝脏、血液、眼睛、鳃耙、皮肤、精巢、肌肉。
河豚毒素，比剧毒砒霜还要厉害1250倍，一只河豚鱼足以毒杀30个成年人。人类至今尚未研究出相关解毒剂，普通加工、烹调方法奈何不了它。也就是说，去掉鱼头、内脏、皮或者腌制晒干、高温蒸煮不能解毒。所以，千万不要在家自行加工河豚，也不要光顾大排档、渔船等地去吃河豚。
河豚中毒通常在进食30分钟—4小时内发病，起初表现为脸红头痛、恶心、呕吐、肚子痛等，接着手麻、言语不清、肌肉无力等，最后因呼吸衰竭而死亡。由于河豚毒素体内解毒和排泄较快，因此一旦发现中毒，应尽快上医院就诊。如果无法就医，可以用肥皂水灌胃，进行催吐洗胃，并排出尿液。
3、河鲀鱼是致命诱惑?
河鲀鱼俗称“河豚”，清明前后的河豚最肥美，但此时河豚毒性最强，每年都有人因它丧命。河豚致人中毒主要因为它身带一种神经毒素叫做“河豚毒素”。研究发现，河豚各部位的含毒量从高到低排列为：卵巢、脾脏、肝脏、血液、眼睛、鳃耙、皮肤、精巢、肌肉。
河豚毒素，比剧毒砒霜还要厉害1250倍，一只河豚鱼足以毒杀30个成年人。人类至今尚未研究出相关解毒剂，普通加工、烹调方法奈何不了它。也就是说，去掉鱼头、内脏、皮或者腌制晒干、高温蒸煮不能解毒。所以，千万不要在家自行加工河豚，也不要光顾大排档、渔船等地去吃河豚。
河豚中毒通常在进食30分钟—4小时内发病，起初表现为脸红头痛、恶心、呕吐、肚子痛等，接着手麻、言语不清、肌肉无力等，最后因呼吸衰竭而死亡。由于河豚毒素体内解毒和排泄较快，因此一旦发现中毒，应尽快上医院就诊。如果无法就医，可以用肥皂水灌胃，进行催吐洗胃，并排出尿液。
