什么时候喝奶最好?
这大概是被问得最多的问题之一。
听说晚上喝奶有利睡眠,那早上喝行不行?会不会犯困?
工作忙吃不上饭,能喝牛奶垫垫肚子吗?不是说空腹喝奶不好吗?
是先喝奶,还是先吃饭?或者一起吃?
讲真,这些思想斗争好累啊……
让咱们来聊聊喝牛奶的最佳时间。
其实最好的喝牛奶时间应该是在晚上,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大脑合成羟色的主要原料,而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
牛奶并不是催眠药,只是相比其他食物,它含有的一些有利预防失眠的成分比较多,比如钙、维生素 B6。
而且,牛奶热量不高,也有饱腹感,一小杯牛奶就能有效缓解饥饿,避免饿得睡不着觉。
所以,牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵,营养好,又方便,不易过量,热量较低,远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多。
最令人开心的是,奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸,都有助于增肌减脂。
不过,牛奶是好夜宵,并不意味着它不能早上喝。
早餐的营养搭档
牛奶并没有那么大的催眠力量,至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦。
但是有足够的证据证明,早上把牛奶和谷物一起吃,可以加强早餐营养,延缓餐后血糖上升,还能有效推迟几小时后饥饿感的到来。
所以,牛奶可以说是早餐夜宵两不误。
说到空腹喝牛奶
一定会有人说,空腹不能喝牛奶呀,我一喝酒拉肚子……
没错,空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡,同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出,而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,从而难以起到本身应有的作用。
但是,你们忽略了一个问题。
其实,这是因为有些人存在‘’乳糖不耐受‘’的情况,空腹喝牛奶的时候不适会比较明显。
如果你没有乳糖不耐受的问题,空腹喝牛奶是完全没问题的。
各种动物奶中都同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它,并不存在营养浪费的问题。
难道你们忘了婴儿都是空腹喝奶的么……哈哈哈
如果空腹喝奶的障碍解决了,饭前喝奶的问题也就不攻而破。
如果餐前喝奶的时间合适,能够有效控制餐后血糖上升,也就意味着餐后的饱感能持续更长时间,餐后合成脂肪的风险也明显下降。
显而易见,这对于预防肥胖是非常有好处的。
研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前 30 分钟先喝牛奶,然后再吃饭,能最有效地降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶,虽然也有降低效果,但明显不如餐前 30 分钟效果好。
所以,可以这么说,无论对于控制血糖,还是预防肥胖,餐前半小时都是最佳的喝奶时间。
当然,前提是你没有乳糖不耐受。如果有,也不用担心,把牛奶换成低乳糖牛奶、酸奶、豆浆就好。
一天喝多少牛奶适宜
牛奶作为一种营养价值较高的食品,喝少了难以发挥它应有的作用,喝多了难以消化吸收利用,应该根据年龄、工作消耗和经济条件,确定每天的喝奶量。
一般来说,成年人一天应喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,但至少要喝250毫升左右,即一瓶(一袋)牛奶。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右,但最好不宜超过1000毫升。 简单地说是“保证一瓶,争取二瓶,最好三瓶,不超四瓶”。
当然,这只是一个平均值,并不意味着每天都必须这么多。有时候 250 克,有时候 450克,完全没问题。
喝奶,足量比时间更重要~足量比时间更重要~足量比时间更重要~
重要的事要说三遍~~~
好啦,希望可以喜欢~