从各种新闻中，我们知道胃癌大多是吃出来的，比如“饿一顿饱一顿,爱吃麻辣烫,26岁白领患胃癌离世!”研究发现，长期吃高盐食品，高脂肪类食品，熏肉，腌制品，烧烤类食品等，会增加胃癌的发病率。那么面对这样“吃的危险”，我们应该怎么办呢？答案是，多吃一些养胃的食物！
酸奶
酸奶中含有很多益生菌，虽然这些益生菌作用于肠道，但新的研究表明，益生菌的能力增强，可以降低身体感染幽门螺杆菌的能力，另外，酸奶有助消化，能够减少胃肠的负担，从而降低罹患胃癌的风险。
研究发现，富含叶酸，维生素C，维生素E和维生素A的食物能够降低胃癌的发病风险，如果缺少这些维生素，会导致DNA甲基化紊乱和DNA修复机制减弱，从而诱发肿瘤的发生，另外，维生素还能抗氧化，对抗某些致癌物质，减少幽门螺杆菌的感染率，新鲜的蔬菜，水果中含有大量的维生素。
茶
绿茶中含有丰富的茶多酚，它能够降低萎缩性胃炎转化为胃癌的风险，研究发现，长期饮茶，可以降低慢性胃炎的发病，绿茶和红茶中的儿茶素可以诱导胃癌细胞凋亡。
大蒜
大蒜中含有大蒜素，有明确的杀菌能力，能够阻止幽门螺杆菌的感染，还可以抑制胃癌细胞BGC828的增殖，诱导其分化和凋亡。
