【材料】
机制刀削面条、猪肉丝、黄豆芽、榨菜丝、大葱、蒜片、姜片、花椒粒、盐
【做法】
1、准备好所有材料
2、机制刀削面条开水下锅煮至断生即可
3、煮好后用冷水快速冲冷
4、锅内加少许混合油油，六成油温下入大葱、蒜片、姜片、花椒粒炝锅出香后下入肉丝滑散
5、加入榨菜丝
6、加入黄豆芽和料酒
7、猛火快速翻炒
8、下入面条后继续猛火快速炒散
9、加入酱油、盐调味并炒散
10、起锅装盘
