【主料】
西葫芦两个
【调料】
大蒜三瓣、生姜一小块、自制辣椒油适量、生抽适量
【做法】
1、准备好原材料。
2、生姜、大蒜切成末。
3、姜蒜末了加入适量生抽、自制辣椒油调成汁。
4、西葫芦刨成丝。
5、锅里加入足量水烧开，加入适量盐。
6、倒入西葫芦丝焯水十几秒。
7、捞出瞬间过凉。
8、为了去除生水，再倒入凉白开里透一下，捞出。
9、倒入做好的调料汁即可。
