1、补充能量：草莓酱中含有丰富的糖分，食用后能够快速被身体吸收而补充能量，适合饥饿、疲劳、乏力的人群食用。2、补充维生素：草莓酱是用新鲜的草莓熬制而成的，其中含有丰富的维生素C、胡萝卜素成分，能养颜护肤、抗氧化。3、补充矿物质：草莓中的矿物质成分非常丰富的，包括钙、镁、铁等多种矿物质元素，食用之后能够起到强健身体、提高免疫力。
草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。
