嫁接繁殖是营养器官的无性繁殖，因此嫁接苗能够保持接穗优良品种的优良性状，并且表现出生长发育快，开花早。嫁接繁殖可以利用砧木的一些特性，如抗寒、抗旱、抗病、抗涝、耐盐碱等，提高嫁接苗的抗逆性和适应性，从而扩大品种种植范围，降低生产成本。
此外，砧木还可用于调节果树和花木的生长势，使其树体矮化，以满足栽培或消费的需要。大多数砧木的嫁接繁殖可用种子，且接穗品种的枝芽量较大，因此繁殖系数较高。而嫁接繁殖需提前培育砧木苗苗，耗时较长，嫁接技术复杂，要求高，嫁接苗寿命短于实生苗。
