导语：每逢白露节气的到来就意味着渐入秋季，秋季天气干燥，而燥则伤肺。容易产生咽干、咳嗽等不适症状。在白露之际饮食宜食用清润肺燥的食物。如莲子百合煲就是不错的滋补食肴。本站小编在此为您介绍这道莲子百合煲的做法及功效吧。白露节气一定不能错过哦。
莲子百合煲
原料：猪瘦肉100克左右 百合20克 莲子20克 姜少许
做法：1. 莲子泡两个小时左右，百合洗干净，泡开，猪肉切条，用少许料酒腌一下，姜切碎
2. 锅里放冷水，放猪肉，莲子，百合，姜，大火烧开，撇去浮沫
3. 转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时
功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
白露养生小贴士：白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
