丝瓜虾米汤
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品，喝一碗丝瓜汤，还清热消暑哦。
材 料 丝瓜、虾米、姜、盐
步 骤
1. 锅里放油，烧热，放丝瓜和虾米进去稍微炒一炒。
2. 放适量高汤或者水，放入姜片丝瓜虾米等食材，煮沸即可，出锅前放适量盐调味。
酸辣蘑菇汤
天热没胃口，来一碗酸辣过瘾的蘑菇汤吧，醒神开胃，而且蘑菇营养丰富味道鲜美，这款酸辣口味的汤一定能够让你直呼过瘾！
材 料 蘑菇或香菇，嫩豆腐，鸡蛋，姜，葱，米醋，玉米淀粉，酱油，芝麻油，盐，胡椒粉
步 骤
1. 蘑菇泡发洗净切片，豆腐切小块，鸡蛋打散，姜切几片，切好葱花备用。
2. 锅内热油，爆香姜片，把蘑菇炒软。然后加入清水开始煮，煮几分钟后加入豆腐，最后倒入蛋液，继续煮出蛋花。
3. 加少许盐、酱油、米醋和胡椒粉调味，煮匀后少量多次加入玉米淀粉，边加边搅动，至汤汁变稠。最后出锅前撒点葱花就可以了。
丝瓜虾米汤
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品，喝一碗丝瓜汤，还清热消暑哦。
材 料 丝瓜、虾米、姜、盐
步 骤
1. 锅里放油，烧热，放丝瓜和虾米进去稍微炒一炒。
2. 放适量高汤或者水，放入姜片丝瓜虾米等食材，煮沸即可，出锅前放适量盐调味。
酸辣蘑菇汤
天热没胃口，来一碗酸辣过瘾的蘑菇汤吧，醒神开胃，而且蘑菇营养丰富味道鲜美，这款酸辣口味的汤一定能够让你直呼过瘾！
材 料 蘑菇或香菇，嫩豆腐，鸡蛋，姜，葱，米醋，玉米淀粉，酱油，芝麻油，盐，胡椒粉
步 骤
1. 蘑菇泡发洗净切片，豆腐切小块，鸡蛋打散，姜切几片，切好葱花备用。
2. 锅内热油，爆香姜片，把蘑菇炒软。然后加入清水开始煮，煮几分钟后加入豆腐，最后倒入蛋液，继续煮出蛋花。
3. 加少许盐、酱油、米醋和胡椒粉调味，煮匀后少量多次加入玉米淀粉，边加边搅动，至汤汁变稠。最后出锅前撒点葱花就可以了。
