【食材】
鸡蛋4个、蒜末
【调料】
糖、米醋、番茄酱、酱油
【做法】
1、将调料糖、醋、生抽，番茄酱、再加入适量的水放碗中调成糖醋汁;
2、锅内加油烧热,将蛋整个打入，煎成成型的荷包蛋。
3、煎锅重新注入油烧热，下蒜末煸香。
4、将糖醋汁倒入锅内调匀烧开。
5、放入煎好的荷包蛋，让其均匀的裹上糖醋汁即可出锅。
