南瓜去皮切片，蒸熟取出，加入白糖适量，搅拌成南瓜泥，放凉。南瓜泥中加入糯米粉，做成面团，再分成大小相同的糯米球，滚上白芝麻。锅中倒油，油烧热之后，放入糯米圆子开始炸。炸至麻圆浮起，再小火炸三分钟即可。
麻圆怎么做好吃
食材：
糯米粉200克、南瓜200克、白糖15克、白芝麻适量
自制麻圆的做法：
1、南瓜去皮切片，蒸熟取出，加入白糖适量，搅拌成南瓜泥，放凉；
2、南瓜泥中加入糯米粉，做成面团，再分成大小相同的糯米球，滚上白芝麻；
3、锅中倒油，油烧热之后，放入糯米圆子开始炸；
4、炸至麻圆浮起，再小火炸三分钟即可。
小贴士：
糯米团下锅前一定不能有水，否则很容易炸开。
油温不能高，浮起来才以后轻轻按压下去，让空气充分吸收进去，才能出现空心的。
