【食材】
馒头......2个
香菇......3朵
红椒......半个
青椒......半个
鸡蛋......4个
肉......适量
盐......少许
白胡椒粉......少许
【做法】
馒头、香菇、青椒、红椒和肉统统切丁。
鸡蛋打散，加盐和白胡椒粉搅拌均匀。
馒头丁在蛋液里滚一圈，就变成金黄金黄的啦。
锅里倒入适量油。油热后，放入馒头丁，中小火煎成两面金黄色，盛出沥干多余油汁。
锅中留一点底油，倒入肉丁和香菇丁翻炒。
肉丁变色，香菇变软后，加青椒丁和红椒丁一起炒香。
再倒入炸好的馒头丁，翻炒大约2分钟，加盐和白胡椒粉炒匀调味。
香喷喷的黄金炒馒头，就华丽丽出锅啦。
金灿灿的馒头丁，混着香菇丁，肉丁和彩椒丁，啊呜一大口，有滋有味儿。
