7. 豌豆
优点:豌豆的B族维生素含量非常高,而且富含膳食纤维
食用:搭配胡萝卜粒、玉米粒拌入沙拉等
8. 绿豆
优点:富含淀粉的豆类,属于杂豆,矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富
食用:绿豆粥、绿豆汤等
9. 小米
优点:小米养胃,对于饮食无节制或者容易暴饮暴食的小伙伴,小米是很温和的杂粮之选
食用:小米粥
10. 紫米/糙米
优点:糙米是属于没有精加工的谷物,营养保存较全面;紫米的花青素和矿物质含量都比较丰富,而且外皮相对坚韧,耐嚼,非常适合吃饭快的小伙伴
缺点:煮之前需要浸泡比较久,不然煮出来会很硬
食用:可以搭配大米、红豆煮成杂粮饭,味道容易被接受
注意:
1. 不能只吃粗粮,应当粗细搭配
2. 不能过多食用,以免热量超标
3. 不要吃过量加工的粗粮,这样是失去了粗粮的意义,比如:磨成粉末的豆类、精加工的燕麦等
7. 豌豆
优点:豌豆的B族维生素含量非常高,而且富含膳食纤维
食用:搭配胡萝卜粒、玉米粒拌入沙拉等
8. 绿豆
优点:富含淀粉的豆类,属于杂豆,矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富
食用:绿豆粥、绿豆汤等
9. 小米
优点:小米养胃,对于饮食无节制或者容易暴饮暴食的小伙伴,小米是很温和的杂粮之选
食用:小米粥
10. 紫米/糙米
优点:糙米是属于没有精加工的谷物,营养保存较全面;紫米的花青素和矿物质含量都比较丰富,而且外皮相对坚韧,耐嚼,非常适合吃饭快的小伙伴
缺点:煮之前需要浸泡比较久,不然煮出来会很硬
食用:可以搭配大米、红豆煮成杂粮饭,味道容易被接受
注意:
1. 不能只吃粗粮,应当粗细搭配
2. 不能过多食用,以免热量超标
3. 不要吃过量加工的粗粮,这样是失去了粗粮的意义,比如:磨成粉末的豆类、精加工的燕麦等
7. 豌豆
优点:豌豆的B族维生素含量非常高,而且富含膳食纤维
食用:搭配胡萝卜粒、玉米粒拌入沙拉等
8. 绿豆
优点:富含淀粉的豆类,属于杂豆,矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富
食用:绿豆粥、绿豆汤等
9. 小米
优点:小米养胃,对于饮食无节制或者容易暴饮暴食的小伙伴,小米是很温和的杂粮之选
食用:小米粥
10. 紫米/糙米
优点:糙米是属于没有精加工的谷物,营养保存较全面;紫米的花青素和矿物质含量都比较丰富,而且外皮相对坚韧,耐嚼,非常适合吃饭快的小伙伴
缺点:煮之前需要浸泡比较久,不然煮出来会很硬
食用:可以搭配大米、红豆煮成杂粮饭,味道容易被接受
注意:
1. 不能只吃粗粮,应当粗细搭配
2. 不能过多食用,以免热量超标
3. 不要吃过量加工的粗粮,这样是失去了粗粮的意义,比如:磨成粉末的豆类、精加工的燕麦等