面粉加入盐、温水拌成絮状，再和成面团，醒30分钟。面团分成小面团，小面团擀成长方形。将橄榄油和面粉、椒盐、香葱充分搅拌，抹在面皮上。从上面一边开始卷，卷成圆长条，擀成薄饼。平底锅放油，煎至两面金黄即可。
葱油饼怎么做好吃
食材：
中筋粉500克，盐5克，中筋粉50克，橄榄油50克，椒盐少许，小葱
家常葱油饼的做法：
1、面粉倒入容器中，加入盐、温水拌成絮状，再和成面团，盖保鲜膜醒30分钟；
2、醒好的面团分成小面团，取一个小面团擀成长方形；
3、将橄榄油和面粉、椒盐、香葱充分搅拌，抹在面皮上；
4、从上面一边开始卷，卷成圆长条，另一头压在圆饼下，擀成薄饼；
5、平底锅里面放油，小火煎至两面金黄即可。
小窍门
最好用牛奶代替水，葱油饼成品口味会更棒，葱香夹带着奶香。
