肉烧西瓜皮
做法与红烧肉差不多，等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。这样做出来的西瓜皮比肉还好吃呢！
瓜条蛋花汤
西瓜皮削去外层青皮，白色部分切成细条，番茄切片，鸡蛋打散。锅内加水，放入瓜条煮开，依次下入番茄，淋入蛋液，加盐、油调味即可。
肉烧西瓜皮
做法与红烧肉差不多，等肉接近烧熟的时候加入切好的西瓜皮一起用小火烧至入味即可。过程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和营养。这样做出来的西瓜皮比肉还好吃呢！
瓜条蛋花汤
西瓜皮削去外层青皮，白色部分切成细条，番茄切片，鸡蛋打散。锅内加水，放入瓜条煮开，依次下入番茄，淋入蛋液，加盐、油调味即可。
