蒙古食品主要有三类，即肉食、奶食、粮食。牧区菜很少，常食野葱、野韭、蘑菇等。早晨、中午一般喝奶茶、吃奶食、肉食、炒米（蒙古语为蒙古勒巴达，或包勒圣巴达），晚上吃手把肉、面条、饺子等。烤全羊是蒙古等少数民族招待外宾和贵客的传统名肴，也是当下中国人非常喜食的肉制品了。
手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。
蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。
蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。蒙族馅饼是上等地方美食，是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客，他们以馅饼这种面食，作为最好饭食招待来客。汉族有句俗语：“好吃不如饺子”，蒙族有句常话：“好吃不如馅饼”，看来饺子和馅饼是同等上乘佳品。
蒙古人自制的马奶酒，不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳，而且性温，具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。自古以来就深受蒙古族人民的喜爱，是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。
蒙古包子是草原人最爱吃的一种美食。原来过年过节才吃得到，现在作为上等美食很普遍，也很受游客喜爱。
