菜心品质柔嫩，味甘苦，其中含有蛋白质碳水化合物，钙磷维生素c等多种营养成分，很适合人体食用。
清炒菜心的制作方法
食材：菜心300克 大蒜1瓣
步骤：
菜心摘好洗净沥干水待用，大蒜1瓣切末
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入菜心快速翻炒至断生，放入切好的蒜末、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅
小贴士
可以把菜心烫一下这样炒起来就不苦哦~
