3、食品类
①未煮熟的肉类、禽类
和海鲜一样，半熟或生的鱼虾畜禽肉类(如不熟的牛排等)很容易滋生细菌和其他病原微生物，从而影响胎儿健康。
建议：避免直接食用冷藏过的肉制品，确保肉类、禽类食品完全煮熟。生肉和熟食一定要分开放，生熟食不可共用砧板。
②熟食肉制品
火腿、熏肉、腊肠、卤肉都可能含有李斯特菌，感染可能导致流产。
建议：尽量吃新鲜的肉类，熟食肉类必须充分加热到冒白气。
③半生不熟的鸡蛋
半生不熟(比如蛋白熟了，蛋黄仍处于流动状态的鸡蛋)，或生的鸡蛋中可能含有沙门氏菌等致病微生物，会增加孕妇感染沙门氏菌的风险。
建议：蛋类加热到71℃以上，以充分杀灭致病细菌。或者煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5-6分钟。还要注意有些沙拉酱、蛋黄酱、提拉米苏，也尽量少吃。
④动物肝脏
动物肝脏富含维生素A，过量摄入会增加畸形风险。
建议：动物肝脏每月食用1-2次即可。其实每日均衡膳食，基本就能补够维生素A。
⑤没有洗干净的蔬菜
如生菜、黄瓜、西红柿这些适合生吃的蔬菜，如果没法确定是否已清洗干净，最好不要生吃，以免增加感染病菌的风险。
建议：食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害细菌。食用前务必煮透。不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、土豆芽)。
【怀孕各阶段的特点及膳食安排】
1、早孕期
怀孕3个月以内胎儿平均每日增重约1克，孕妇每天至少要吃250克粮食、1个鸡蛋、豆浆或牛奶250克、动物性食物100克、蔬菜500克、水果200克、烹调用植物油10-25克，蛋白质应在60克左右。
2、孕中期
每日应尽量摄入350-400克的谷类，100克左右的豆制品，100克左右的肉、禽、蛋、鱼，500克绿色蔬菜，植物油15-25克，水果100克，200毫升左右的牛奶或豆浆，碘盐每天的用量约6克。
3、孕晚期
胎儿发育较快，体重每周约增加200克，孕妇饮食安排以每日4-5餐为宜。孕妇要补充足够的钙、适度的蛋白质，要控制脂肪总量，使脂肪所产生的热量低于总摄入热量的25%，饱和脂肪酸所占的总热量比小于5%。孕晚期体重增加每周不超应过1斤。
3、食品类
①未煮熟的肉类、禽类
和海鲜一样，半熟或生的鱼虾畜禽肉类(如不熟的牛排等)很容易滋生细菌和其他病原微生物，从而影响胎儿健康。
建议：避免直接食用冷藏过的肉制品，确保肉类、禽类食品完全煮熟。生肉和熟食一定要分开放，生熟食不可共用砧板。
②熟食肉制品
火腿、熏肉、腊肠、卤肉都可能含有李斯特菌，感染可能导致流产。
建议：尽量吃新鲜的肉类，熟食肉类必须充分加热到冒白气。
③半生不熟的鸡蛋
半生不熟(比如蛋白熟了，蛋黄仍处于流动状态的鸡蛋)，或生的鸡蛋中可能含有沙门氏菌等致病微生物，会增加孕妇感染沙门氏菌的风险。
建议：蛋类加热到71℃以上，以充分杀灭致病细菌。或者煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5-6分钟。还要注意有些沙拉酱、蛋黄酱、提拉米苏，也尽量少吃。
④动物肝脏
动物肝脏富含维生素A，过量摄入会增加畸形风险。
建议：动物肝脏每月食用1-2次即可。其实每日均衡膳食，基本就能补够维生素A。
⑤没有洗干净的蔬菜
如生菜、黄瓜、西红柿这些适合生吃的蔬菜，如果没法确定是否已清洗干净，最好不要生吃，以免增加感染病菌的风险。
建议：食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害细菌。食用前务必煮透。不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、土豆芽)。
【怀孕各阶段的特点及膳食安排】
1、早孕期
怀孕3个月以内胎儿平均每日增重约1克，孕妇每天至少要吃250克粮食、1个鸡蛋、豆浆或牛奶250克、动物性食物100克、蔬菜500克、水果200克、烹调用植物油10-25克，蛋白质应在60克左右。
2、孕中期
每日应尽量摄入350-400克的谷类，100克左右的豆制品，100克左右的肉、禽、蛋、鱼，500克绿色蔬菜，植物油15-25克，水果100克，200毫升左右的牛奶或豆浆，碘盐每天的用量约6克。
3、孕晚期
胎儿发育较快，体重每周约增加200克，孕妇饮食安排以每日4-5餐为宜。孕妇要补充足够的钙、适度的蛋白质，要控制脂肪总量，使脂肪所产生的热量低于总摄入热量的25%，饱和脂肪酸所占的总热量比小于5%。孕晚期体重增加每周不超应过1斤。
3、食品类
①未煮熟的肉类、禽类
和海鲜一样，半熟或生的鱼虾畜禽肉类(如不熟的牛排等)很容易滋生细菌和其他病原微生物，从而影响胎儿健康。
建议：避免直接食用冷藏过的肉制品，确保肉类、禽类食品完全煮熟。生肉和熟食一定要分开放，生熟食不可共用砧板。
②熟食肉制品
火腿、熏肉、腊肠、卤肉都可能含有李斯特菌，感染可能导致流产。
建议：尽量吃新鲜的肉类，熟食肉类必须充分加热到冒白气。
③半生不熟的鸡蛋
半生不熟(比如蛋白熟了，蛋黄仍处于流动状态的鸡蛋)，或生的鸡蛋中可能含有沙门氏菌等致病微生物，会增加孕妇感染沙门氏菌的风险。
建议：蛋类加热到71℃以上，以充分杀灭致病细菌。或者煮蛋一般在水烧开后小火继续煮5-6分钟。还要注意有些沙拉酱、蛋黄酱、提拉米苏，也尽量少吃。
④动物肝脏
动物肝脏富含维生素A，过量摄入会增加畸形风险。
建议：动物肝脏每月食用1-2次即可。其实每日均衡膳食，基本就能补够维生素A。
⑤没有洗干净的蔬菜
如生菜、黄瓜、西红柿这些适合生吃的蔬菜，如果没法确定是否已清洗干净，最好不要生吃，以免增加感染病菌的风险。
建议：食用水果蔬菜时应彻底洗净，以排除有害细菌。食用前务必煮透。不要吃任何生的芽类食物(如豆芽、土豆芽)。
【怀孕各阶段的特点及膳食安排】
1、早孕期
怀孕3个月以内胎儿平均每日增重约1克，孕妇每天至少要吃250克粮食、1个鸡蛋、豆浆或牛奶250克、动物性食物100克、蔬菜500克、水果200克、烹调用植物油10-25克，蛋白质应在60克左右。
2、孕中期
每日应尽量摄入350-400克的谷类，100克左右的豆制品，100克左右的肉、禽、蛋、鱼，500克绿色蔬菜，植物油15-25克，水果100克，200毫升左右的牛奶或豆浆，碘盐每天的用量约6克。
3、孕晚期
胎儿发育较快，体重每周约增加200克，孕妇饮食安排以每日4-5餐为宜。孕妇要补充足够的钙、适度的蛋白质，要控制脂肪总量，使脂肪所产生的热量低于总摄入热量的25%，饱和脂肪酸所占的总热量比小于5%。孕晚期体重增加每周不超应过1斤。
