今天小编再推一个圣诞节的小零食——洋葱圈
准备食材
3个洋葱、半杯面粉、1茶匙发酵粉、1茶匙辣椒粉、1茶匙胡椒粉、1个鸡蛋、大半杯牛奶、少许盐、面包屑
具体步骤
1 洋葱洗净切片，剥成圈状，装盘待用。
2 将面粉，发酵粉，盐和辣椒粉倒入碗里，拌匀。
3 将生洋葱圈逐个放入面粉混合物中滚动，直到表层全粘上面粉。
4 将剩下的面粉混合物与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合，搅拌均匀，直到没有结块为止。
5 放入洋葱圈，翻滚，让洋葱圈全粘上面粉牛奶液，再粘一层面包屑。
6 锅开火，热油，依次放入洋葱圈，用小火炸约2分钟。一起3到4个适宜，炸到呈金黄色后捞出，沥干油，装盘。
脆脆的洋葱圈，里面炸熟的洋葱甜甜的，外面的面包粉是咸咸的，沾上调味酱，番茄酱，椒盐或者蛋黄酱，配不同的调料就有不同风味。
