豆腐是一种高蛋白质的食物，日常生活中大家经常吃，最常见的做法就是拌着吃。怎么拌豆腐好吃呢？教大家一道橄榄菜拌豆腐，这道菜制作方法非常简单，而且口感也比较清淡，老少皆宜，大家也来试试吧！
怎么拌豆腐
食材：
橄榄菜20克、内脂豆腐300克、小葱3根、盐1克、芝麻油1克
拌豆腐的做法：
1、准备一块内脂豆腐，放入碗中，加入开水没过豆腐，烫10分钟左右；
2、小葱洗净切段；
3、将烫好的豆腐用小刀划成小块，加入20克橄榄菜、1克盐、1克芝麻油、小葱段搅拌均匀；
4、拌好后，装盘即可。
小贴士：
内脂豆腐主要由大豆制成，含有丰富的铁、钙等人体必须的微量元素，能预防缺铁性贫血，降低胆固醇，预防心脏病以及心血管疾病的发生，还能治疗口腔疾病，是一种很健康的食物。
