4.再加入1勺糖；
5.泡好的陈皮撕成小块放入，再用叉子在鸡腿上扎些小孔，按摩帮助其入味，腌制半个小时以上；
6.将葱姜垫入电饭煲底部；
7.将腌制好的鸡腿大片皮朝下放入，连同料汁一起也倒入电饭煲中；
8.最后倒入一小碗花雕酒；
9.按下煮饭的功能键，注意约过一大半时间后翻动一下；
10.最后切块装盘。
陈皮豉油鸡腿的做法小提示
1.腌制很重要，可以用叉子扎些小孔，再按摩帮助其入味；
2.放入电饭煲时先垫入些葱姜面在锅底，放入鸡腿时要注意先将大块鸡皮朝下；
3.注意约过一大半时间时翻动一次。
