食材：
豆腐1块、醋2勺
白砂糖半勺、生抽3勺
干红辣椒3个、蒜5个
香菜少许、油适量
做法：
1、醋、白砂糖、生抽等调味料装小碟中混合均匀
2、豆腐放蒸锅中蒸15~20分钟左右
3、锅中倒入适量油，烧热后，放入蒜末和干红辣椒小火炒出蒜香味
4、将炒好的蒜香辣椒油倒入提前准备好的调味汁中，用筷子搅拌均匀
5、豆腐蒸好后用手随意掰成块
6、淋入调味汁，撒上香菜
