油皮:倒入中粉、玉米油、水、白糖,搅拌拉薄膜状。油酥:低粉里面倒入玉米油,混合均匀备用。面团分割成小份,包入油酥,擀成椭圆形卷起,盖保鲜膜静置15分钟。再擀长,卷起静置15分钟,包肉松,压扁,放烤盘中。200度预热,中层上下火25分钟即可。
如何做肉松饼
油皮食材:
中粉100克、玉米油30克、水50克、白糖20克
油酥:
低粉60克、玉米油30克、肉松适量
油酥食材:
低粉60克、玉米油30克、肉松适量
肉松饼的做法
1、油皮:倒入中粉、玉米油、水、白糖,搅拌拉薄膜状;
2、油酥:低粉里面倒入玉米油,混合均匀备用;
3、面团分割成小份,包入油酥,擀成椭圆形卷起,盖保鲜膜静置15分钟;
4、再擀长,卷起静置15分钟,包肉松,压扁,放烤盘中;
5、200度预热,中层上下火25分钟即可。