4、锅里放入适量的食用油烧热，逐一放入青椒小火煎，把青椒表面煎出虎皮。
5、倒入调好的料汁，煮2到3分钟，将青椒肉馅充分煮熟入味，大火收汁下饭家常菜就可以上桌了。
小贴士：碗里放入适量的水，白糖，盐，生抽和料酒搅拌均匀做成料汁。
