这道菜看着平常，但是吃起来却特别香。也是外婆哄孩子最拿手的菜，孩子可以一口气吃完一碗饭。小编小时候就经常吃哦~是什么？哈哈，你一看就知道了，肉泥炖蛋啊。做起来特别的简单，只要一勺老抽，什么都不要再添加了，真正符合孩子需要，蒸一蒸就能上桌，孩子看见没有不动心的。
材料
一个鸡蛋，一份肉泥（3分肥7分瘦这样口感好），一勺的老抽（老抽上色且不会太咸）
1、加一大勺的纯净水到肉泥中用筷子搅拌到吸收（这样蒸好的肉泥就不会太硬）。
2、然后加入老抽拌匀后，最后打一个鸡蛋随意搅拌开不用刻意打匀了。
3、冷水上锅蒸10分钟左右熟了即可。
