红油鸡丝嫩豆腐
做法:
1. 内酯豆腐切成5毫米的片上锅蒸五分钟;
2. 鸡脯肉放入锅里,放葱段,煮熟后用凉水冲洗,把表面的膜洗掉撕成细丝;
3. 碗里加盐,捣蒜泥;
4. 锅里热油,把辣椒粉倒入热油里;
5. 蒸好的豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水;
6. 撒蒜泥,淋辣椒油,撒葱花即可~
豆苗蘑菇汤
做法:
1. 水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖;
2. 水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗;
3. 水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即可~
红油鸡丝嫩豆腐
做法:
1. 内酯豆腐切成5毫米的片上锅蒸五分钟;
2. 鸡脯肉放入锅里,放葱段,煮熟后用凉水冲洗,把表面的膜洗掉撕成细丝;
3. 碗里加盐,捣蒜泥;
4. 锅里热油,把辣椒粉倒入热油里;
5. 蒸好的豆腐出锅,倒出多余水分,摆上鸡丝,淋上生抽醋水;
6. 撒蒜泥,淋辣椒油,撒葱花即可~
豆苗蘑菇汤
做法:
1. 水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖;
2. 水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗;
3. 水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即可~