香菜洗净切成碎末。鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。鸡蛋液中再放入香菜末，搅拌均匀。锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，煎至两面金黄，盛出即可。
鸡蛋怎么炒更好吃
食材：
香菜20克、鸡蛋3个、盐适量
香菜炒鸡蛋的做法：
1、香菜洗净切成碎末；
2、鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；
3、鸡蛋液中再放入香菜末，搅拌均匀；
4、锅中放入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液，煎至两面金黄，盛出即可。
小贴士：
鸡蛋和香菜都有着非常特别的香味，混合在一起炒风味更好，能促进食欲。
