土豆切成条状，洋葱切碎，葱切成葱花备用，碗里面放入面粉，倒入准备好的洋、土豆和葱花;，打一个鸡蛋到里面，然后放1勺盐和少许胡椒粉，加水搅拌均匀，平底锅里面倒适量油，开小火，用勺子挖一些土豆面糊放进锅里，用勺子摊薄，煎至两面金黄，即可出锅。
如何煎土豆煎饼
材料：
土豆2个，洋葱1个，葱花1把，面粉1小碗，水，盐，白胡椒粉或者黑胡椒粉，鸡蛋1个
土豆煎饼的做法：
1.土豆切成条状，洋葱切碎，葱切成葱花备用;
2.碗里面放入面粉，倒入准备好的洋、土豆和葱花;
3.打一个鸡蛋到里面，然后放1勺盐和少许胡椒粉，加水搅拌均匀;
4.平底锅里面倒适量油，开小火，用勺子挖一些土豆面糊放进锅里，用勺子摊薄;
5.煎至两面金黄，即可出锅。
小贴士
土豆一定不要擦丝，用用刀切，稍微粗一些更好吃。
面粉不需要太多，也不用太粘稠，把握好这个分量。
