多人都喜欢吃面食，面食有很多种，大多数都是面皮包馅，其实面皮也可以做成很美味的小吃，很多人都不知道，油一煎，糖一裹，做法超级简单，口感酥脆香甜，一口一个，很有滋味。
准备好食材：面粉、鸡蛋、糖、油就可以了，看起来是不是很好吃，做法很简单哦～
碗中倒入面粉，打入鸡蛋，加点糖；
热锅烧油，倒入烧热的油，充分的搅拌均匀，搅成絮状；
揉成面团，不需要加水，揉好面团之后醒面10分钟；
醒面结束之后，用擀面杖擀成饼状，稍微厚一点；
均匀的横着切成条；
然后斜着切成菱形的小方块，全部切好备用；
热锅烧油至6成热，放入切好的面块，中小火慢炸，至金黄就可以捞出来了，控干油，趁热撒上白糖，香脆爽口，完全停不下来，平常可以多做一点，想吃的时候随时拿出来吃就行了。
