芝麻酱用温水冲开，调进陈醋搅拌成酱汁。芝麻酱先用温水澥开，再调进陈醋，做好的芝麻酱汁黏稠，口感不腻。
腌好的花椒芽调进生抽拌匀入味。大蒜拍散后切成细粒。
最后把蒜粒撒进花椒芽里，再倒进调好的芝麻酱汁，拌匀后就可以上桌了。
小提示：花椒叶吃了容易上火，因此孕妇少吃或者不吃。
