跟不上时代的小编，这两天开始追《那年花开月正圆》~剧中最吸引小编的，不是吴聘和周莹那段浪漫的爱情故事，而是周莹只是喜欢吃的甑糕~今天就给大家推荐这一块甑糕的做法，软软糯糯，香甜酥软~
材料
糯米 1碗，葡萄干 适量，红枣 适量
1. 用吸管插入红枣，去核
2. 把去核的红枣撕成小瓣备用
3. 将玻璃碗边均匀刷满油
4. 碗中铺一层红枣、葡萄干，再铺一层蒸好的糯米，再铺一层红枣、葡萄干，再铺一层糯米
5. 最上面一层铺满红枣、葡萄干
6. 待蒸锅中的水烧开，将甑糕放入蒸锅大火蒸20分钟
7. 蒸好的甑糕倒扣入盘中
8. 开吃啦！
Tips：
1. 具体比例不需要这么准确，只有保证最下面和最上面的两层糯米较厚即可。
2. 红枣可以用吸管去籽，比较方便美观。
3. 将糯米等食材摆入碗中时，要将碗壁均匀涂油，方便蒸好后脱模。
