有时一道菜就能让你的餐桌增色不少，万能的拌杂菜，丰富的颜色，清爽的口感，拯救你孤单的餐桌。咦，今天的菜有点少啊 ! 稍等，这还有一道拌杂菜呢！
【食材】
粉丝 1 把、胡萝卜 1 段、洋葱半个、牛肉 1 块、菠菜 1 把、香菇、木耳、葱、蒜
【调料】
盐、糖、麻油、生抽、黑胡椒、芝麻
【步骤】
STEP 01：准备食材
提前准备好食材，香菇、黑木耳、粉丝用温水泡软。
STEP 02：切食材
牛肉切条，1 勺料酒、少许盐腌制入味。
胡萝卜削皮切丝、洋葱切丝、葱切段、黑木耳切丝、香菇去蒂切片。
菠菜切段。
STEP 03：煮制
粉丝放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪短方便食用。
菠菜烫熟，放入粉丝中拌匀。
STEP 04：炒制
锅中倒入油，油热后放入蒜末煸香。
下牛肉炒至变色后，依次放入洋葱、葱段、香菇、木耳，最后放入胡萝卜炒熟。
炒好的料倒入粉丝中。
1 勺麻油、1 勺糖、1 勺生抽、1 勺盐调味，撒些白芝麻增香。
什锦韩式拌杂菜，多做一些存起来，餐餐都是美味好伴侣！
【小贴士】
粉丝需要提前温水泡软。
粉丝适当剪短，方便食用。
