食材：茭白300克 青椒1个 大蒜1瓣
步骤：
1.茭白洗净切丝，青椒1个去蒂切丝、大蒜1瓣切蒜末
2.锅内放入适量油，低温炸香蒜末，放入茭白丝，青椒丝翻炒
3.炒至断生放入盐1勺，蚝油1少、鸡精1勺翻炒片刻即可
小贴士
茭白具有祛热，生津，止渴，利尿，除湿，通利的功效，主治暑湿腹痛，中焦痼热，烦渴，二便不利以及酒毒，乳少等症。
