大虾是一种鲜味十足的食物，大家都喜欢吃，大虾制作方法多样，可以制止成不同风味的美食。大虾炒着吃不仅方法简单，还很下饭，你知道大虾炒什么菜好吃吗？推荐大家豌豆尖炒大虾，豌豆尖口感清脆，和大虾一起吃更美味。
大虾炒什么菜好吃
食材：
豌豆尖100克、大虾300克、姜2克
调味料：
食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克
炒大虾的家常做法：
1、大虾去虾线，加料酒拌匀，腌制15分钟；
2、锅里加入适量油，油温烧至4成热时，下入大虾煎至变色，再放入姜炒香，倒入适量清水，加胡椒粉、盐煮沸，加豌豆尖炒匀；
3、最后淋入水淀粉，大火收汁即可。
小贴士：
大虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳。
