牛肉切片,洋葱切块,青红椒切块,蒜切末。牛肉放碗中,加入生抽、盐、淀粉拌匀,腌制10分钟。热锅下油,倒入牛肉,炒熟捞出备用。锅底留油,倒入蒜末、青红椒、洋葱炒香,倒入牛肉炒匀,调入盐、沙茶酱、水淀粉炒匀。
沙茶炒牛肉怎么做
食材:
牛肉1块、沙茶酱1勺、淀粉1勺、耗油1勺、洋葱半个、青椒1给我、红椒半个、蒜3瓣
沙茶炒牛肉的家常做法:
1、牛肉洗净切片,洋葱切块,青红椒切块,蒜切末;
2、牛肉放入碗中,加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;
3、热锅下油,倒入牛肉,炒熟捞出备用;
4、锅底留油,倒入蒜末、青红椒、洋葱炒香;
5、倒入牛肉翻炒均匀,调入盐、沙茶酱、水淀粉炒匀即可。