鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白,既能软化血管,又能美容养颜。听上去都觉得美美的,快来一场美味又健康的邂逅吧~
韩式风味鸡脚
材料:鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、糖、蒜、芝麻、八角
步骤:
1. 鸡爪洗净切半。
2. 在锅中加入清水、八角和鸡爪,大火煮沸,然后小火煮15分钟,再捞起备用。
3. 热锅入油,加入蒜末炒香,再加入韩式辣酱、番茄酱、糖和适量清水,搅拌均匀。
4. 加入鸡爪,炒匀并大火收汁。
5. 最后洒上芝麻,风味鸡爪就做好啦。
章鱼鸡爪汤
材料:鸡爪、章鱼、节瓜、花生、眉豆、猪肉、盐
步骤:
1. 章鱼干用水泡软,切块备用。
2. 花生、眉豆提前浸泡15分钟。
3. 节瓜去皮切块。猪肉切块。
4. 清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥。
5. 在锅中加入所有食材,大火煮沸后,中火煮1小时。
6. 最后加盐调味,快来尝尝香喷喷的鸡爪汤吧。
山药鸡脚汤
材料:鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆、枸杞、桂圆
步骤:
1. 花生、眉豆、枸杞、桂圆提前浸泡。
2.清水煮沸,加入鸡爪和猪肉去腥,再捞起备用.
3. 在锅中加入清水、鸡爪、猪肉、山药、花生、眉豆,大火煮沸后,中火煮90分钟。
4. 再加入枸杞和桂圆,继续煮15分钟。
5. 最后加盐调味,就可以喝啦。